Brick Lane
Sessions#001
Non una semplice cena, ma un evento esclusivo a posti limitati. L'incontro tra cucina, musica e chef ospiti.
— / 50 posti
Accesso esclusivamente su prenotazione. Quando finiscono, finiscono.
Il format
Un'esperienza unica, mai replicata
Brick Lane Sessions nasce dall'incontro tra cucina, musica e collaborazioni con chef ospiti. Per il debutto, il rock e i panini d'autore del Brick Lane si fondono con la cucina di mare di Acqua e Sale: terra e mare sullo stesso tavolo.
Ogni appuntamento ha un tema diverso, un menù inedito e viene pensato come un'esperienza irripetibile, mai replicata nello stesso modo.
Informazioni generali
Data
Domenica 5 luglio 2026
Luogo
Brick Lane — Scafati
Posti disponibili
Solo 50
Accesso
Esclusivamente su prenotazione
Prezzo
€ 30 a persona
Bevande escluse.
Chef ospite
Giorgio Vitiello
Chef Acqua e Sale
Per Brick Lane Sessions #001 sale ai fornelli Giorgio Vitiello, chef del ristorante Acqua e Sale di Scafati: cucina di mare e pescato fresco 100% italiano, selezionato ogni giorno.
Porta in tavola la sua idea di mare, reinterpretata insieme alla cucina del Brick Lane.
Cucina a quattro mani
Brick Lane × Acqua e Sale
La serata nasce dall'incontro tra i due chef: terra e mare, due insegne di Scafati sullo stesso tavolo.
Francesco Frascione
Chef Brick Lane
in collaborazione conGiorgio Vitiello
Chef Acqua e Sale
Sessions#001
Musica
Official Brick Lane Sessions Playlist #001
La serata sarà accompagnata da una selezione musicale creata appositamente per l'evento e coerente con il concept del format.
Programma della serata
La serata
20:30
Accoglienza degli ospiti
20:45
Benvenuto e presentazione della serata
21:00
Inizio del percorso gastronomico
22:30
Conclusione della cena
A seguire il Brick Lane proseguirà normalmente la serata.
Menù
Il percorso gastronomico
Un menù di mare inedito, a quattro mani: i panini d'autore del Brick Lane sul pescato fresco di Acqua e Sale. Due mini panini serviti in formato degustazione.
Entrée
Tre assaggi- Crocchetta di patate alle alghe, baccalà e maionese al limone
- Fiore di zucchina San Pasquale, acciughe di Cetara, provola di bufala e basilico
- Frittatina in tempura con spaghettone quadrato, cozze, pecorino e peperoncini di fiume
Mini Panini di Mare
Formato degustazioneCiabatta aglio e rosmarino
- Polpo arrostito laccato alla birra
- Crema di patate di Avezzano
- Provola affumicata
- Finocchio marinato al limone
- Maionese al chimichurri
Bun al nero di seppia
- Wagyu di mare
- Maionese agli agrumi della Costiera
- Cipolla rossa di Tropea marinata
- Misticanza di stagione e ravanello
Dolce
Semifreddo al cioccolato bianco
Con un tocco salino, amarene e chips di cioccolato fondente, su una base di crumble di mandorle.
Prenotazione
Entra nella Session
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